Ho scelto questa strada perché, proprio come te, sono celiaca.
Ricordo il senso di sconforto e di confusione quando ho ricevuto la mia diagnosi: non sapevo bene cosa fare, né a chi rivolgermi.

Ho iniziato il mio percorso di studi con un obiettivo: arrivare, un giorno, a creare un programma che permettesse alle persone celiache di non sentirsi nel modo in cui mi sono sentita io, dando loro formazione, consigli utili e scientifici (no fake news!) e soprattutto un gruppo di appoggio morale.

Finalmente il programma esiste e si chiama Scuola di vita senza glutine.