Ho scelto questa strada non a caso. All’età di 19 anni, infatti, mi è stata diagnosticata la celiachia.
Allora non ho avuto un supporto adeguato per cui ho deciso di formarmi con l’obiettivo di aiutare le persone che soffrono di questa patologia ad imparare a gestirla al meglio, avendo anche un’alimentazione varia, equilibrata e gustosa e un supporto adeguato.